Lo scopo del seguente studio è di determinare gli effetti di una supplementazione a breve termine della forma acida libera del ?-idrossi-?-metilbutirrato (HMB-FA) sugli indici di danno muscolare, scissione proteica, recupero e stato ormonale dopo un allenamento con sovraccarico ad alto volume su atleti. Sono stati selezionati venti atleti per partecipare ad un allenamento ad alto volume centrato su squat, panca piana e deadlift. I soggetti sono stati assegnati in modo casuale a ricevere 3 g / die di HMB-FA o un placebo. Immediatamente prima della sessione di allenamento e 48 ore post-esercizio furono misurati, la creatina chinasi (CK), 3-metilistidina (3-MH) urinaria, testosterone, cortisolo e lo stato di recupero percepito (PRS). I risultati hanno dimostrato che CK aumentava in misura maggiore nel placebo (329%) rispetto al gruppo HMB-FA (104%) (P = 0,004, d = 1,6). C’è stato anche un cambiamento significativo per il PRS, che si è ridotto in misura maggiore nel gruppo placebo (9,1 (sem 0,4) a 4,6 (sem 0,5)), rispetto al gruppo di HMB-FA (9,1 (sem 0,3) a 6,3 (sem 0,3)) (p = 0.005, d=-0,48). La scissione proteica muscolare, misurata dall?analisi della 3-MH, risultava numericamente ridotta con HMB-FA, e si è avvicinata alla significatività (P=0.08, d=0.12). Non ci sono stati cambiamenti in acuto nel testosterone plasmatico e libero, nel cortisolo o nella proteina C-reattiva. In conclusione, questi risultati suggeriscono che un supplemento di HMB-FA dato agli atleti prima dell’esercizio fisico può diminuire il danno muscolare e evitare cali di disponibilità percepita all’allenamento a seguito di un allenamento con sovraccarichi ad alto volume.
Wilson JM, Lowery RP, Joy JM, Walters JA, Baier SM, Fuller JC, Stout JR, Norton LE, Sikorski EM, Wilson SM, Duncan NM, Zanchi NE, Rathmacher J. ?-Hydroxy-?-methylbutyrate free acid reduces markers of exercise-induced muscle damage and improves recovery in resistance-trained men. Br J Nutr. 2013 Jan 3:1-7
