Perdita di grasso dipende solo dal deficit energetico, indipendentemente dal metodo utilizzato per la perdita di peso.

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Perdita di grasso dipende solo dal deficit energetico, indipendentemente dal metodo utilizzato per la perdita di peso.

CONTESTO: Questo studio è stato eseguito per confrontare gli effetti di 2 diversi programmi per la riduzione del peso, ma con lo stesso deficit energetico complessivo. Il primo prevedeva esclusivamente una dieta mentre l’altro abbinava alla dieta l’attività aerobica. La ricerca ha analizzato la composizione corporea, il profilo lipidico e il livello di fitness cardiorespiratorio in donne non o moderatamente obese. METODI: Sono stati testati all’inizio e dopo un periodo di 8 settimane di una dieta ipocalorica i seguenti parametri in 20 donne (27,3 + / – 6,6 anni) non o moderatamente obese (BMI 24.32 + / – 3,11): (1) massa corporea e grasso corporeo; (2) colesterolo totale, HDL-C, C-LDL e dei trigliceridi; (3) lattato (millimol / litro) nel corso di un test submassimale (100 W); (4) della frequenza cardiaca durante tale test (100 W ), e (5) un test sulla massima potenza (watt). I soggetti sono stati suddivisi in modo casuale tra i 2 gruppi: solo dieta (D, -2.095 +/- 659 kJ / giorno) o dieta (-1.420 +/- 1084 kJ / giorno), più attività fisica (DE), tre sessioni di 60 minuti a settimana a 60 % Di VO(2) max o -5866 kJ/settimana). RISULTATI: Massa e grasso corporeo sono diminuiti significativamente in D (-1,95 + / – 1,13 kg o -1.47 + / – 0,87%, p <0,05) e DE (-2,23 + / – 1,28 kg o -1.59 + / – 0,87% , P <0,05), ma non vi è stata osservata alcuna differenza significativa tra i gruppi. Analisi statistica non ha rivelato cambiamenti significativi del colesterolo totale, HDL-C, C-LDL, trigliceridi e della frequenza cardiaca durante submaximal sforzo (100 W). Accumulo di acido lattico durante lo sforzo submassimale (100 W) è diminuito in maniera significativa (-0,8 + / – 1,4 mmol / l, p <0,05), in DE e aumentato significativamente (0.4 + / – 0,5 mmol / l, p <0,05) e D. Il test sulla massima potenza è migliorato in maniera significativa in DE (12,2 + / – 8,8 W, p <0,05), mentre non si è modificato in D. CONCLUSIONI: Questo studio ha dimostrato che, indipendentemente dal metodo per la perdita di peso, il bilancio energetico negativo è il solo responsabile della riduzione del peso. Strasser B, Spreitzer A, Haber P Ann Nutr Metab. 2007